2024年01月14日

安富餅屋のケーラン。

安富餅屋のケーラン。

　佐賀県鹿島市浜町は安富餅屋のケーラン。

　蒸した生地でくるりとあんを巻く

　唐津市浜玉町や伊万里市のけーらんと違い、

　あんを生地で包んでから蒸してあります。

　これは、佐世保市早岐の和菓子店から製法が伝わったから。

　確かにピンクの「＃」が描かれているとこも同じですもんね。


　　※肥前浜宿ケーランひだりむね（鹿島市）

　　※草加家（佐世保市）

　　※伊藤けえらん本家（唐津市）

安富餅屋のケーラン。

安富餅屋のケーラン。

安富餅屋のケーラン。

安富餅屋のケーラン。


  


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Posted by 朝倉２号 at 15:00│Comments(0) │　けいらん
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