2024年06月29日
くるくるチケットで中津留の黒毛和牛赤身ステーキをお得にいただいた。
晩ごはんは久留米市螢川町にある肉のレストラン中津留へ。
なんたって今日は６月２９日の「肉の日」。
おいしいお肉を食べなければならないのですｗ
※肉のレストラン中津留（久留米市）
ふだんは、まず「黒毛和牛赤身１ポンドステーキ」を頼み、
さらにトンカツやホルモンなどを追加するパターンなんですが、
本日の朝倉２号はちょっと違います。
「肉の日」だけの「肉２割増し焼肉定食」？
違います。
登場したばかりの新商品「黒毛和牛ホルモン丼」？
これでもありません。
本日の朝倉２号の狙いはコレ、
通常価格１６８０円の黒毛和牛赤身ステーキ（１５０ｇ）セット。
ついこないだ、くるくるチケット対象メニューになったこいつを
くるくるチケット３枚、
１５００円分でお得にいただこうという魂胆なのです♪
久留米くるくるチケットとは、
久留米のいろんな飲食店や体験施設などで使用できるチケット。
ＪＲ久留米駅や西鉄久留米駅の観光案内所などで、
５００円券４枚つづり、２千円で購入できます。
公式サイトやチケット購入の際にもらえる冊子を見ながら、
お店とメニューを選んで使うんだけど、
くるくるチケットだけの特別価格や、
くるくるチケットでしか食べられない特別メニューもあって、
お得なんですよね～。
※久留米くるくるチケット
というわけで、運ばれてきました黒毛和牛赤身ステーキセット。
メインの黒毛和牛赤身ステーキ１５０ｇに、
ごはん、お味噌汁、サラダ、お漬物がついています。
この赤身ステーキ、火の通しかたが上手なんですよね。
生ではなくちゃんと火が入ってるので、
旨味が活性化しててどんどん食べちゃうのｗ
良く焼いたお肉が好きな方は、
ステーキ皿のぽっちにのせて焼くこともできます。
また、セットにタレがついてきますが、
塩、胡椒が好きな方はテーブル上のミル付きでガリガリとどうぞ。
忘れちゃいけないのがこのごはん。
ひと粒ひと粒につやがあって、張りがあって、
中津留のごはん、おいしいんですよね。
これも食べすぎ注意なヤバいヤツですｗ
相変わらず中津留の赤身ステーキはおいしいね～ということで、
食べ終わったらお会計です。
こういうチケットっていつお店に言ったらいいか迷いますよね。
朝倉２号は最初から「くるくるチケットで」ってお願いしたけど、
お支払いのときに「これで」って渡しても大丈夫だそうです。
お得にいただけるくるくるチケット使用で
お肉が小さくなったりはしないのでご安心をｗ
ということで、皆さんも中津留の黒毛和牛赤身ステーキを
ぜひ、くるくるチケットでお楽しみください。
なお、ランチメニューに載ってますが
夜でも食べられるのでご心配なく。
ただし、閉店が２０時なのでお早めにご来店くださいね。
2024年06月29日
2024年06月29日
道の駅伊万里で中村さんにお会いした。
今朝９時に伺った平戸市志々伎町の丸中水産。
以前、道の駅伊万里にある直売所で買い求めた
「いかの煮干し」が旨かったので、
生産してるとこを見てみたくての訪問だったのですが、
残念ながら今朝は空振りでしたｗ
※平戸産いかの煮干しがうまい。
で、平戸瀬戸市場でいかの煮干しを買い求めたんだけど、
そこには売ってないアイテムもあるのよね。
ということで、道の駅伊万里にある丸中水産の直売所へ。
店内にいらっしゃったふたりのお姉さんに、
「いかの煮干しを買いに来ました、
こないだ、ここで買ったやつが美味しかったんで」
「今朝、平戸の先の丸中水産まで行ってきたんですよ、
お留守でしたけど」って話をしてたら、
自分を指さしながらお姉さんが「それ、うち」。
なんと、このお姉さん、平戸の海で魚などを獲り加工をしている
丸中水産の中村公子さんだったのです、もうビックリ。
今朝は、ご主人が漁に出てて、
公子さんはこちらに来てたのでお留守だったんだとか。
※生産者物語
そういうことでしたか～って話がはずんじゃって、
煮干しづくりや味付きあごづくりへのこだわりを伺いつつ、
試食などなどをいただきながら、
スミと肝が詰まった真いかとやりいかの煮干し、
味噌汁に入れるとおいしい刻んだカジメを買い求め、
さらに「あおさ」をおまけしていただきました♪
帰りがけ、
「毎年５月の第２土曜日は志々伎のお魚まつりだから、
来年は来てください。」って
公子さんからお誘いを受けちゃいました。
朝６時に出発したら間に合うし、来年は行っちゃおうかな～♪
2024年06月29日
海の見えるごはん屋の煮魚定食。
ひらど新鮮市場横にある平戸の食材にこだわった定食屋さん、
「海の見えるごはん屋」でおひるごはん。
一番人気は海鮮丼、２番人気は刺身定食なんだけど、
落ち着いた大人の朝倉２号は煮魚定食をいただきましたｗ
※海の見えるごはん屋（平戸市）
で、こちらが本日の煮魚定食。
煮魚に小鉢がふたつにごはんとお漬物、
大きなお椀は＋５００円のあらかぶの味噌汁です。
まるまる１匹を炊いたクロ（メジナ）、ふわふわでおいしいの。
平戸産米を炊いたごはんが進むヤバイやつです。
玉ねぎのカレー風味漬け物、おもろい味ｗ
定食の味噌汁を＋５００円でチェンジしたあらかぶの味噌汁。
こっちもまるまる１匹入り。
あらかぶからだしが出て、まじ美味いの。
チェンジしてよかった～♪
晴れたら窓から平戸瀬戸の絶景が見渡せます。
ごはんはおいしいし、おススメ。
ちなみに、本日のお刺し身はこんな感じでございました。
2024年06月29日
江戸時代から続く伝統食「平戸寿司」。
ひらど新鮮市場で買い求めた「平戸寿司」。
江戸時代から伝わるあまい押し寿司で、
文化庁の１００年フードにも認定されている伝統食です。
※文化庁１００年フード
※ひらど新鮮市場（平戸市）
もろぶたに甘い酢飯を敷いたところに、
椎茸、ゴボウ、かんぴょうを散らし、
さらに酢飯をのせて押し、
さいごに錦糸卵とでんぶを飾ったらできあがり。
うまいっす。
おでかけ中に見つけたら
ついつい買ってしまう肥前国のあま～い押し寿司。
平戸でも食べられていたとは～。
っていうか、平戸の砂糖文化を考えると当然ですね。
これまでに食べた肥前国のあま～い押し寿司シリーズｗ
〇 須古寿司（佐賀県白石町）１６年３月２９日
〇 須古寿司（佐賀県白石町）１６年８月２８日
〇 須古寿司（佐賀県白石町）１７年１１月２５日
〇 大村寿司（長崎県大村市）１８年１２月２３日
〇 もろぶた寿司（長崎県佐々町）１９年３月１０日
〇 琴海寿司（長崎県長崎市）１９年３月３０日
〇 押し寿司（長崎県佐世保市）２０年１０月１８日
〇 押し寿司（長崎県佐世保市柚木地区）２１年１２月１９日
〇 須古寿し（佐賀県白石町）２４年６月２２日
2024年06月29日
蔦屋で「けいらん」の話を伺った。
文亀２年（１５０２年）創業の老舗和菓子店、
長崎県平戸市の平戸藩松浦家御用菓子司蔦屋へ。
くろだ玄海堂に続きこちらでも、
西九州に散見される菓子「けいらん」について伺いました。
蔦屋では昔から伝わるお菓子として、
公式サイトに「平戸けいらん」を掲載しているのです。
以下、公式サイトより引用。
平戸けいらん
平戸では昔から慶弔時のお配り菓子であったけいらん。
北海道産の小豆を使ったこしあんを佐賀県産のうるち米で包み、
表面にもち米をまぶして蒸し上げた伝統菓子です。
蔦屋特製のこしあんと素朴な米の味わいが上品な美味しさです。
作る菓子屋も少なくなる中、
蔦屋では伝統を重んじけいらん作りを継承し続けています。
画像は蔦屋の公式サイトより
以上、引用終わり。
店員さんに「けいらん」について尋ねると、
地元の方のようで、いろいろと教えてくれました。
〇 昔はいろんなお菓子屋さんで販売していた。
〇 蔦屋でも最近は作っていない。
〇 法事の配り菓子に「けいらん」と
大きな「ごぼうもち」が詰められていた。
〇 団子は緑色だった。
〇 ひらど新鮮市場で見かけたことがあるような気がする。
彼岸の頃だったかもしれないけど。
というわけで、いまはほとんど作られていませんが、
以前はメジャーなお菓子だったことがわかりました。
平戸に何軒かお菓子屋さんがあるので、
以前はみんな作っていたということでしょうね。
2024年06月29日
平戸市は生月島のくろだ玄海堂。
平戸島からさらに橋を渡った生月島にある和菓子屋さん、
長崎県平戸市生月町の和菓子処くろだ玄海堂へ。
直売所等への卸がメインとのことなんですが、
お願いすると店頭売りしてもらえました。
というわけで、千代香と丸房露を購入。
ここの千代香、美味しいのよね♪
※くろだ玄海堂の千代香
で、対応いただいた従業員さんに、
西九州で散見される菓子「けいらん」について聞いてみました。
というのも、こちらがご実家という、
糸島市のかくれんぼ和菓子店「くろだ玄海堂」のインスタに、
こんな投稿がなされているのです。
以下、公式インスタグラムより引用。
こんにちは。くろだ玄海堂です
◻︎笹けいらん ¥150
佐賀県でお馴染みの『けいらん饅頭』
実は、長崎県平戸市でも異なる形状で昔から作られているんです！
うるち米を使用したお団子に、もち米をのせて蒸しあげました。
どこか昔懐かしい、優しいお味のモチモチなお饅頭です
画像は くろだ玄海堂の公式インスタグラムより
以上、引用終わり。
店員さんに聞いた くろだ玄海堂 の「けいらん」情報。
〇 以前は作っていた。
〇 主に法事用に注文があっていた。
〇 のせるお米の色は、無色、緑、ピンクがあった。
〇 緑は法事の時。（ピンクは祝儀？）
さらに「いまでも注文があれば作ることはできる」とのこと。
佐賀とは違う丸い「けいらん」に興味津々ではありますが、
最低何個からわからないし、
生月島までとりに行かなきゃなんないし、
とりあえず今日はやめときましたｗ
でも、注文販売可能ということは、
くろだ玄海堂は現役のけいらん販売店。
「どうしても食べたかったら、くろだ玄海堂さんに頼めばいい」
ということがわかったのが収穫ですね♪
2024年06月29日
キケンな牛。
平戸島の西海岸沿いを走る県道１９号、
平戸田平線沿いで見つけた「牛に注意」の標識。
大型連休中に見つけた「動物注意」の標識は
リアルな牛さんだったけど、
今回の牛は顔がデカいし角がとがってるし、
であってしまったら超ヤバめなヤツです。
平戸島にはこんな牛さんがうろついてるのか～、
気をつけようｗ
※リアルな牛さん標識（朝倉２号の楽しき日々）
2024年06月29日
2024年06月27日
丸房露のためのアイスクリームはじめました。
佐賀県佐賀市の老舗和菓子店、御菓子司鶴屋で、
今年も「丸房露のためのアイスクリーム」の販売が始まりました。
※愛しの牛乳パック
「丸房露のためのアイスクリームはじめました。」
画像一覧 
