2024年09月16日
松尾製菓舗の千代香。
長崎県佐世保市柚木、松尾製菓舗の千代香（白あん・栗）。
〇松尾製菓舗
長崎県佐世保市柚木２１４９
０９５６－４６－００５４
・千代香（ちよかわ）
・４３ｇ
・長さ ８．６ｃｍ
幅 ４．６ｃｍ
厚さ １．７ｃｍ
・白あん（きざみ栗入り）
大正１４年の創業以来、千代香を作り続ける松尾製菓舗。
面白いのは表記が「千代香」で、
読み方は「ちよかわ」であること。
お店のご主人は何の違和感もなく
「ちよかわ」っておっしゃってましたが、
表記が「千代香」だと、ふつうは「ちよか」ですよね。
いわゆる中華饅頭は、その表記がぶれる傾向があるんだけど、
読み方までぶれるのは面白いなぁ。
で、ご主人と千代香の話をしてたら、
奥からお姉さんが出てこられて、
「うちの一口香は柚子を使ってて評判がいいんですよ」
「このあたりは柚子が採れるとこで」
「それで地名が柚木なんですね」
って、話がはずんじゃいました。
１１月頃から店頭に並ぶとのことなんで、
柚子入りの一口香、なんとかして食べたいなぁ。
Posted by 朝倉２号 at 13:00│Comments(0)
│ 中華饅頭
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