2022年10月01日
こちらは“肥前国のあま～い押し寿司を語る”カテゴリです。
こちらは、肥前国のあま～い押し寿司を語るカテゴリ。
江戸時代に砂糖の入口だった長崎出島があったため、
甘い寿司が成立したものと思われます。
長崎県大村市の大村寿司が有名ですが、
佐賀県・長崎県をうろついていると、
各地の農産物直売所で見かけるので、
その分布を明らかにするため調査を続けているのです。
まぁ分布さえ分かればいいので、とりあえずゆるいですｗ
これまでに食べた肥前国のあま～い押し寿司シリーズ
〇 須古寿司（佐賀県白石町）１６年３月２９日
〇 須古寿司（佐賀県白石町）１６年８月２８日
〇 須古寿司（佐賀県白石町）１７年１１月２５日
〇 大村寿司（長崎県大村市）１８年１２月２３日
〇 もろぶた寿司（長崎県佐々町）１９年３月１０日
〇 琴海寿司（長崎県長崎市）１９年３月３０日
〇 押し寿司（長崎県佐世保市）２０年１０月１８日
〇 押し寿司（長崎県佐世保市柚木地区）２１年１２月１９日
Posted by 朝倉２号 at 00:04│Comments(0)
│ 肥前国の甘い押し寿司
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