2023年03月23日

地島天然わかめ

地島天然わかめ

　宗像市鐘崎沖の玄界灘に浮かぶ地島の南東にある浅瀬「曽根」。

　玄界灘と響灘の潮がぶつかりあう

　曽根で育ったやわらかなわかめのみを、

　漁師さんが素潜り・手刈りで採取、

　その日のうちに塩漬けしたのが

　「地島天然わかめ」なのです。

　これ、歯ごたえがいいんですよね～。

　というわけで、大人買い♪


　　※地域団体商標「地島天然わかめ」


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Posted by 朝倉２号 at 13:00│Comments(0) │宗像・地島応援団
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