2023年03月12日

杉山壽山堂の「秋田諸越」。

杉山壽山堂の「秋田諸越」。

　秋田県秋田市は宝永２年（１７０５年）創業の老舗和菓子店、

　杉山壽山堂の秋田諸越。

　諸越（もろこし）は秋田の銘菓で、

　米粉の代わりに小豆粉で作った、落雁のような干菓子です。

　小豆の香ばしさがいいですねぇ。


　　※杉山壽山堂（秋田市）

杉山壽山堂の「秋田諸越」。

杉山壽山堂の「秋田諸越」。


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Posted by 朝倉２号 at 09:00│Comments(0) │和菓子とお茶
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