2025年05月14日
2025年05月14日
2025年05月12日
2025年05月12日
2025年05月11日
2025年05月11日
くるめ菓子祭り“うまかっ祭”。

こんどの土曜日の5月17日、
久留米市六ツ門町、久留米シティプラザの六角堂広場で
久留米菓子祭り“うまかっ祭”が開催されます。
会場ではお菓子の販売や練りきりづくり体験、
お抹茶のおもてなしも。
皆さん、ぜひどうぞ~♪

2025年05月11日
キングベーコンとグリーンピースの炒め。
お昼ごはんは、キングベーコンとグリーンピースの炒め。
杉養豚場直営店、リバーワイルド・ハム・ファクトリーの
キングベーコンを焼いて脂を出し、
茹でたグリーンピースを投入。
焼き色がつくまで炒めたら、
粗塩ぱらり、粗挽胡椒たっぷりでできあがり。
これ、豆の水分が飛ぶまで炒めるので、
味が濃くて美味いのです。
ビール飲みてぇw
※リバーワイルド・ハム・ファクトリー(うきは市)
2025年05月10日
2025年05月09日
はかた地どりのお勉強。
若手をつれて日吉町酉雅へ。
ここ、はかた地どりのいろんな部位を食べさせてくれる
超貴重なとり料理屋さんなのです。
というわけで、ひとつひとつ解説をいただきながら、
19部位をいただきました。
生産も大事だけど、同じくらい販売も大事だからね。
※日吉町酉雅(久留米市)