2025年03月20日
仮屋湾の真牡蠣がスゴカッタ。
こないだ福岡市で開催された第２回玄選めぐり市。
佐賀県玄海町のおいしいもの大集合のイベントだったんだけど、
そのときに当てた「仮屋湾の真牡蠣３キロ」が届きました～。
※玄海町みんなの地域商社（玄海町）
※玄選めぐり市の様子（愛しの牛乳パック）
クール便で届いたのがこちら。
発泡スチロールの箱にびっしり詰められてます。
送っていただいたのは仮屋湾で真牡蠣を養殖しつつ、
素潜りでウニやナマコを獲ってる「吉福丸」さん。
ついこないだ八女市でカキ即売会を開催されてました。
いくらで売ってたんだろ、気になる～ｗ
※吉福丸（玄海町）
というわけで、さっそくレンチンして蒸し牡蠣で。
嫁さんがひとくち食べて「うまっ！」。
仮屋湾の真牡蠣はプリプリで旨味たっぷり、ヤバイです。
しかも粒がでかい。
毎年、季節になったらカキ小屋に行くんだけど、
こんなに大きな牡蠣、見たことがありません。
届く前は、いろんな料理で・・・って思ってたんだけど、
蒸し牡蠣がうますぎて、あっという間に食べちゃいましたｗ
※レンチン ５００ワットで（牡蠣の個数＋１）分間加熱
吉福丸の中尾さん、玄海町みんなの商社の皆さん、
仮屋湾のおいしい真牡蠣、ごちそうさまでした～♪
３月下旬でシーズンはもう終盤なんだけど、
来シーズンは、ぜひ現地で食べたいなぁ。
牡蠣のほかにも美味しいものがいっぱいの玄海、
何を食べようか迷いまくりの旅になりそうだけどｗ
※おいしい旅GENKAI（玄海町）
Posted by 朝倉２号 at 12:00│Comments(0)
│食道楽
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