2024年06月08日
豚肉工房うめちくの串カツ＆メンチカツ。
田川郡福智町金田は梅田畜産直営店、豚肉工房うめちくへ。
お店に入ってまず揚げものを注文したら、
乳酸菌を加えたエサで育てた乳豚が並んでるショーケースへ。
ちょっと厚めの肩ロースが欲しかったのでお願いしたら、
冷蔵庫から大きなかたまりを取り出し、
ササっと切ってくれました。
そうこうしてると揚げたての串カツとメンチカツが到着。
串カツは脂が甘いし、
メンチカツはふわふわでむちゃくちゃジューシー。
こんなお店が地元にあったらな～。
ただし、熱い肉汁が超ほとばしる揚げたてメンチカツ、キケンですｗ
ふーふーはふはふしながら食べてくださいね♪
※豚肉工房うめちく（福智町）
Posted by 朝倉２号 at 16:00│Comments(0)
│食道楽
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