2024年03月11日
肉の中津留社員研修。
本日は、大人気の体験プログラム
「久留米育ち博多和牛ステーキ食べ比べ」でお世話になっている
株式会社中津留の社員研修へ。
生産者の大熊さん、秋吉さんと一緒に、
博多和牛の生産現場のお話をさせていただきました。
お肉には詳しい中津留の皆さんも、
農家の皆さんがどんなお仕事をしているのかは
ぼんやりとしか知りません。
そこで「生産現場のことを知り、想いを持ってお肉を売ってほしい」
という社長さんの意向で、
このような研修を開催することとなったのです。
お話を聞く社員さんのまなざしは真剣そのもの。
大熊さん、秋吉さんのお話は私もびっくりすることばかりで、
貴重な体験になったことでしょう。
で、お話のあとは
大熊牧場産博多和牛、秋吉牧場産博多和牛の食味比較。
なぜか、ごはんとサラダとスープがついてましたが、
社員の皆さん、
こっちの研修も真剣に取り組んでいたのでしたｗ
中津留の皆さん、
久留米育ちの博多和牛、これからもよろしくお願いしますね♪
※肉の中津留（久留米市）
Posted by 朝倉２号 at 13:00│Comments(0)
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