2023年07月16日

奄美大島の郷土菓子「ごま菓子」。

奄美大島の郷土菓子「ごま菓子」。

 奄美大島でお茶請けとして愛されている「ごま菓子」。

 大量のごまを黒砂糖で煮詰め、冷やし固めたもので、

 パリッとした歯ごたえ、

 キャラメルのような甘さとほろ苦さ、ごまの香り。

 ひとつ食べるとふたつみっつと手がとまりません。

奄美大島の郷土菓子「ごま菓子」。

奄美大島の郷土菓子「ごま菓子」。

奄美大島の郷土菓子「ごま菓子」。


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Posted by 朝倉2号 at 10:00│Comments(0)和菓子とお茶
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