朝倉2号の楽しき日々
食い道楽で、和菓子マニアで、九州鶏すき学会主任研究員で、まち旅レポーターで、牛乳パックコレクターで、ほんとは電車とヒコーキを追いかけたい朝倉2号のぐだぐだな毎日w
2022年12月10日
竹原さんちの美豚の軟骨の煮込み。
肉質のやわらかさ、脂質の甘み・旨みが魅力の
糸島産豚肉の統一ブランド「糸島豚」。
その糸島豚のひとつ、
竹原養豚場の「竹原さんちの美豚」の
軟骨をやわらか~く煮込みました。
こいつはビールでしょ♪
※竹原さんちの美豚(糸島市役所)
https://www.city.itoshima.lg.jp///////bitonn.html
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