草加家の早岐ケーラン。

朝倉２号

2022年11月03日 10:00


　長崎県佐世保市重尾町、お菓子の草加家へ。

　芋と栗の薄皮まんじゅうでご接待をいただきつつ、

　おめあての早岐ケーランをゲット。

　唐津市浜玉町や伊万里市のけえらんは、

　蒸した皮で餡を巻くんだけど、

　早岐ケーランは餡を巻いてから蒸すタイプ。

　この違いが面白いですねぇ。

　ピンクで井桁が書いてあるし～。


　　※お菓子の草加家（佐世保市）
　　　https://soukaya.co.jp/index.htm






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