味の郷かさりの「かしゃもち」。

朝倉２号

2024年12月27日 19:00


　鹿児島県奄美市笠利、

　奄美大島北部は奄美空港近くにある地場産農産物加工所、

　味の郷かさりの「かしゃもち」。


　　※味の郷かさり（奄美市）
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　「かしゃもち」は、黒糖、餅粉、よもぎなどを練り、

　ショウガ科のカシャの葉で包んで蒸した奄美大島の郷土菓子。

　よもぎを使うお餅だし、

　「かしわもち」の音便で「かしゃもち」なのかと思ってましたｗ

　で、先日紹介した「ふちもち」と見た目も味も一緒。

　どうも「ふちもち」「かしゃもち」は同じもの、

　どっちで呼ぶのもアリみたいです。






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