AMAMIMAMAのふっくらかん。

朝倉２号

2024年06月23日 16:00


　丹波に遊びに行ってた子どもからもらったお土産、

　奄美大島はAMAMIMAMAの「ふっくらかん」。

　主に薩摩藩の領地だった地域で

　「ふくれ菓子」「ふくらかん」などと呼ばれて

　食べられている郷土菓子です。

　で、AMAMIMAMAの「ふっくらかん」は

　芦花部のあんま（おばぁちゃん）直伝のレシピで作っているとのこと。

　ふわふわもちもち、うま♪


　　※AMAMIMAMA（鹿児島県奄美市）
　　　https://amamimama.com/



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