八女郡広川町のうどん屋さん、人力めん太郎で晩ごはん。
こちら、奥八女で八女茶を食べて育った
耳納山ファームのブランド豚
「八女ふくふく豚」のメニューが超豊富。
肉うどんに豚カツ定食、カツ丼、豚丼、ロコモコ丼などなど、
もうね、どれを食べようか、迷いまくりですｗ
で、いただいた肉うどん。
福岡県産小麦の手延べ麺はふわふわ、
よ～く煮込まれた八女ふくふく豚はほろほろ、
あっという間に完食でした。
面白いのはうどんのデザート。
うどんにきな粉と黒蜜を絡ませるところが、
筑後地域で昔から食べられてきた「ごろし」風。
バターのトッピングが今風です～ｗ
※人力めん太郎
※耳納山フレッシュポーク